식음료 제조분야는 제품의 맛과 향 등이 변질되지 않고 인체에 유해한 미생물이 완전히 멸균되도록 HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point) PROGRAM 등의 엄격한 품질 관리를 요구하고 있습니다.
다양한 식음료 제조공정에서 제품의 품질과 성상을 변화 시키지 않고 소독할 수 있는 방안으로 자외선 소독 설비가 기본적으로 사용되고 있으며, 제품 이외에 제조시설 및 제조 인력의 위생 설비에 자외선을 이용한 다양한 기술이 사용중 입니다.
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